4.7⭐ (48 Google Reviews)
by Gulam Hazmin, joobee.co
Makanan dari Manado memang selalu menarik untuk dibahas. Sensasi pedas rica (sambal) yang bikin nagih, hingga sajian menu khas seperti Bubur Manado (Tinutuan), ikan roa, tuna bakar rica dan daun pepaya adalah deretan kuliner yang wajib dicoba. Dapur Roa Yogyakarta adalah tempat yang pas untuk mencoba kuliner dari Manado di Yogyakarta.
Tinutuan, bubur khas Manado ini terdiri dari berbagai macam sayur seperti kangkung, labu, jagung dan bayam, yang berbeda dengan bubur pada umumnya. Teksturnya sedikit lebih kental dan berwarna-warni karena berbagai macam sayuran yang ada di dalamnya. Biasanya, disajikan dengan ikan teri kecil atau ikan roa, perkedel ikan nike dan tahu putih sebagai pelengkap. Eitts, jangan lupa bubuhi dengan rica dan jeruk untuk sensasi enaknya.
Dapur Roa Yogyakarta juga menyediakan beragam menu lain seperti ikan bakar garo rica, mie kuah tuna, mie goreng tuna, mie goreng ikan asap hingga cemilan seperti pisang goreng, panada dan bakpia. Semua tersedia dengan harga yang sangat hemat loh, mulai dari Rp. 13.000-an saja. Dan bagi yang muslim, kalian ga perlu khawatir karena di sini sudah Halal juga kok.
Ada juga yang menarik dengan pisang goreng di Dapur Roa ini. Mereka disajikan dengan sambal (rica) loh! Kalian harus coba makan pisang goreng namun dicocol dengan sambal khas Manado. Mungkin terdengar aneh, tapi begitulah orang Manado memakan pisang goreng. Coba lihat juga deh, aneka olahan pisang yang ga kalah menariknya ini. Selamat mencoba.
WA : +628111901015
Alamat : Seberang Plaza Informasi, Jl. Brigjen Katamso No.148, Keparakan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55152
*jadwal mungkin berubah karena pandemik, silakan hubungi pemilik terlebih dulu